Neplač nad rozliatym mliekom, priprav si vlastné!

Zvykneš si ráno pripravovať k raňajkám cereálie, ovsenú kašu, či len šálku kávy a zalievaš si to mliekom? Ak áno, tak mám pre teba tip ako nahradiť kravské mlieko rastlinnou alternatívou, ktorá je zdravšia, lacnejšia a je takmer bez odpadu.

Tu je niekoľko mojich dôvodov a príkladov, ako na to:

• Je to nesmierne jednoduché, rýchle a ušetrí sa tým kopa obalov.
• Domáci ovsený nápoj chutí lepšie ako kúpený a môžeš si ho dochutiť podľa seba, napríklad pridaním štipky škorice, vanilkového extraktu, kakaa alebo aj ovocia.
• Je to omnoho lacnejšie ako si kupovať ovsený nápoj v obchode.
• Ovos, spolu so sójou taktiež potrebuje najmenej vody a pôdy na jeho pestovanie, v porovnaní s inými alternatívami mlieka.
• Na jeho prípravu budeš potrebovať len:
  • mixér (je jedno či tyčový alebo stolový)
  • kuchynskú váhu
  • hrubé ovsené vločky
  • vodu
  • a niečo na osladenie (ja používam sirup z Agáve, niekedy aj Javorový sirup, ale postačí aj štipka cukru)
  • jemné cedítko, či gázu
  • Ovos, spolu so sójou taktiež potrebuje najmenej vody a pôdy na jeho pestovanie, v porovnaní s inými alternatívami mlieka.

A čo postup?

1. Do nádoby na mixovanie si odvážim 25-30g hrubých ovsených vločiek a pridám 15g sirupu z Agáve.
2. Do tej istej nádoby potom nalejem 300ml čistej studenej vody a pomixujem to tyčovým mixérom zhruba 40 sekúnd na najvyšších otáčkach, alebo dokým tam už nie sú viditeľné kúsky vločiek.
3. Ak chceš dosiahnuť jemnú konzistenciu, alebo to chceš použiť do kávy, môžeš si to precediť cez jemné sitko, alebo čistú kuchynskú utierku.
4. Množstvo ingrediencií je taktiež prispôsobiteľné podľa vlastnej potreby a chutí.
5. Dobrú chuť!